212 BARcode

DIEGO DALLA PALMA

ARTE DELL'IMMAGINE

Moda, colori, valori, emozioni in 212.

E’ uno degli Image Consultant più famosi del mondo. Definito dal New York Times “Il profeta del make-up made in Italy”, negli ultimi anni è diventato anche un seguito e apprezzato opinion leader. Ha condotto numerose rubriche radiofoniche e televisive e collabora con prestigiose riviste.

Tra le sue pubblicazioni, non possiamo trascurare “La bellezza interiore” a cui, il nuovo, “Per amarsi un po’” fa da seguito esplicativo dei “codici” di vita di Diego Dalla Palma. “Pagina dopo pagina, … fa pensare al nostro presente, che credevo assolutamente negativo, con uno sprazzo di speranza”. Così si esprime Mario Rigoni Stern scrivendo a Diego una lettera che si trova in prefazione al libro.

Secondo Diego “amarsi un po’” significa pure spegnere la smania di apparire, la pigrizia, la codardia, le relazioni che ci mortificano, l’aggressività e accendere il sorriso, la curiosità, l’umiltà.

Un “codice” di lettura troppo appassionante per non diventare oggetto di una splendida serata “in” al 212BARcode.

“Per amarsi un po’ … a tavola”

Abbiamo scelto il rosmarino, “Ros marinus” rugiada marina, per i romani simbolo dell'amore e della morte, metafora ispiratrice di questa serata:

il piatto DDP:

Mousse di ceci con gamberoni al rosmarino accompagnati da verdure herotiq
Vino: Greco di Tufo di Mastroberardino

Stuzzichini :

Aspic di tonno al profumo di rosmarino
Crema di robiola con noci e rosmarino in foglie di belga
Involtino di spada e zucchine al pompelmo rosa profumato al rosmarino
Bignè alla polpa di granchio con crema di avocado profumata al rosmarino
Focaccine fritte al lardo profumato al rosmarino
Lardo di Colonnata su tartellette di ceci al rosmarino
Tempura al nero di seppie con profumo di rosmarino

PROGRAMMA DELLA SERATA IN 212

19.00 _ Steno Sari
- Benvenuto e saluti agli ospiti, apertura della serata
19.15 _ Diego Dalla Palma
- Presentazione del libro “Per amarsi un po’”
20.00 _ Scambio di idee con i presenti
- Moderatore Steno Sari
20.30 _ Cena “Amiamoci un po’”
- Scuola di cucina “Serramazzoni”

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